Алерголог предупреждава за повишен риск от алергични реакции при консумация на морски дарове. Според специалиста, през летните месеци се наблюдава засилен интерес към риба, миди, раци, скариди и октоподи, което води до по-чести случаи на алергии.
Затруднено дишане, обриви и подуване са част от симптомите, които могат да се проявят след консумация на тези храни. Алергологът подчертава, че реакциите могат да бъдат както леки, така и тежки, изискващи незабавна медицинска помощ.
Специалистът препоръчва внимателно да се подхожда към консумацията на морски дарове, особено от хора с предразположеност към алергии. При поява на първи симптоми е добре да се потърси лекарска помощ.
Алергиите към морски дарове могат да бъдат предизвикани от различни протеини, намиращи се в тях. Тези алергени могат да останат активни дори след термична обработка на храната.
Препоръчително е при пътуване в чужбина или консумация на непознати морски продукти, да се проявява допълнителна предпазливост. Важно е да се знае съставът на ястията и произходът на продуктите.
По информация на Varna24.bg.
