Зеленият чай набира все по-голяма популярност в световен мащаб, като вече заема около 35% от пазара. Милиони хора го консумират ежедневно, а освен като напитка, той се добавя и в сладкиши, други напитки и дори алкохолни коктейли. Тази тенденция се дължи на твърденията за неговото силно антиоксидантно и противовъзпалително действие, което може да предпази от различни заболявания.

Проучванията за ползите от зеления чай продължават по целия свят, въпреки че в Япония той се пие от векове. Едно от последните изследвания, проведено от учени от Великобритания и САЩ, проследява диетите на над 30 хиляди души, хранещи се здравословно. Целта е да се установи дали зеленият чай осигурява повече флаваноли – растителни съединения, свързани със здравето на сърцето – в сравнение с плодовете.

В хода на проучването участниците намаляват приема на плодове и зеленчуци, като вместо това пият зелен чай. Резултатите показват, че зеленият чай е по-добър доставчик на тези съединения от редица плодове, включително ябълки, боровинки и ягоди. Въпреки това, учените подчертават, че тези резултати не трябва да се тълкуват като призив за отказ от плодовете.

Диетологът Никола Лъдлам-Рейн коментира, че е важно да не се сравнява зеленият чай директно с плодовете. Макар една чаша чай да съдържа повече флаваноли от една ябълка, плодовете осигуряват фибри, витамин С и други хранителни вещества, които са ключови за здравословната диета. Затова зеленият чай трябва да допълва, а не да замества плодовете и зеленчуците.

Експерти също така опровергават твърдението, че зеленият чай води до отслабване. Макар да ускорява метаболизма и изгарянето на мазнини, той не е „вълшебна напитка“ и ефектът му е минимален без умерено хранене и физическа активност. Прекаляването с него може да доведе до нежелани странични ефекти като стомашни неразположения или нарушения на съня поради високото съдържание на кофеин.

За повечето здрави възрастни хора, две до четири чаши зелен чай дневно могат да се впишат добре в балансирана диета. Това количество осигурява полезните съединения, без да увеличава прекомерно приема на кофеин. Лъдлам-Рейн съветва да се внимава с добавките от зелен чай, които са популярни, но някои проучвания ги свързват с увреждане на черния дроб, особено при големи дози или прием на гладно.

По информация на 24 часа.