Председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите (НБСХС) Мариана Кукушева коментира ситуацията с производството на хляб в България. Тя посочи, че в момента няма недостиг на български хляб, но ако такава ситуация възникне, ще се наложи внос от чужбина.
Кукушева обясни, че цените на основните суровини за производство на хляб – брашно, мая и енергия, са се повишили значително. Това води до поскъпване на крайния продукт. Тя подчерта, че хлебопроизводителите се опитват да поемат част от увеличените разходи, за да не се отрази пълният им размер върху потребителите.
Според нея, въпреки трудностите, българските хлебари продължават да произвеждат хляб, но при много високи разходи. Тя изрази опасения, че ако цените на суровините продължат да се покачват, някои производители може да бъдат принудени да спрат дейност.
Кукушева допълни, че съюзът работи активно за намиране на решения за стабилизиране на сектора. Обсъждат се различни мерки, включително възможности за подкрепа от държавата и търсене на алтернативни доставчици на суровини.
Тя подчерта, че основната цел е да се гарантира наличието на български хляб на пазара и да се подпомогнат производителите в условията на нарастващи разходи.
По информация на Varna24.bg.
