„Орденът на пекарите“ (La Chaine des Rotisseurs), международна организация, посветена на висшата кулинария, вече стъпи официално и в България. Това разширяване отбелязва ново присъствие на престижната общност в българския кулинарен свят.
Организацията е базирана в Париж и има изключително дълга история, датираща от 1248 година. Нейната мисия е свързана с популяризирането и развитието на кулинарното изкуство.
„Орденът на пекарите“ е значително по-стар от известния кулинарен гид „Мишлен“, който в момента извършва одити в София. Тази историческа дълбочина подчертава авторитета и традициите на ордена в световната гастрономия.
По информация на Дневник.
