В пловдивския квартал Кючук Париж отвори врати „Prison Break“ – обект, който съчетава функциите на магазин за бира и бар. Идеята зад проекта е да предложи неформална среща за любителите на крафт културата, като същевременно запази възможността за покупка на напитки за вкъщи. Мястото е разположено на булевард „Александър Стаболийски“.

Зад „Prison Break“ стоят трима приятели, чиято обща страст към бирата и неформалните събирания води до създаването на този хибриден формат. Името „Prison Break“ се появява още в началото, като шега, но остава като символ на тяхната история. Мястото носи и носталгичен привкус, тъй като преди около 15 години на същия терен е съществувало игрище за плажен волейбол, което е било популярно сред местните жители.

Обектът предлага шест крана с подбрана селекция от чешка, немска и българска крафт бира. Форматът позволява както консумация на място, така и покупка за вкъщи. Цените за покупка за вкъщи са сравними с тези в магазин, като например литър чешка лагер бира струва около 3.60 евро. За да подпомогне откриването на предпочитан вкус, „Prison Break“ предлага и безплатен бирен флайт с шест вида наливна бира в количества от по 150 мл.

Първоначалната идея е била за развитие на търговски обект, но с времето пространството се развива органично, като са добавени бар плотове, маси и столове. Така „Prison Break“ постепенно се превръща в заведение, без да губи основната си функция на магазин. Визуално, мястото наподобява бар с характер, а не стандартен квартален минимаркет.

Освен бира, менюто включва и римска пинса, която е станала хит в района, както и „принцеса Prison Break“ и чипс за мезе. Вечерите в „Prison Break“ често са изпълнени с музика, спортни мачове и разговори, събирайки хора от квартала. Мястото цели да превърне Кючук Париж в още една важна точка на бирената карта на Пловдив, като събира хората с добра напитка и усещане за общност.

По информация на TravelNews.bg.